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清风的博客

最美的事不是留住时光,而是留住记忆

 
 
 

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【皇城悠游之一】南锣鼓巷,胡同里的京味儿  

2016-08-20 23:30:11|  分类: 2016年北京 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【皇城悠游之一】夜游南锣鼓巷 - 清风 - 清风的博客

我去过全国很多地方,唯独北京没去过,大城市对于我来说,吸引力比不上像云南那样的少数民族风情。年轻时对去北京没那么渴望,以至有去北京的机会也放弃了。但随着年纪的变化,想去北京的念头变得越来越强烈。那是对充满神秘感的皇城有着某种向往,三朝古都,繁华中带有历史的沉淀,古老中又闪耀着现代之光,一切变得神往。仪在年前曾随学校的夏令营,带着一群不知天高地厚的小学生被当地导游忽悠着提心吊胆地在北京走马观花式逛了六天,还半夜打电话回来哭诉说是被旅行社骗了,于是对北京留下十分不好的印象。我劝她说,北京没你想象那般差,跟着老孔玩肯定有意想不到的收获,让你体味到皇城的魅力,领略到老北京的味道。于是,决定暑假就来一个皇城悠游。

【皇城悠游之一】夜游南锣鼓巷 - 清风 - 清风的博客

我提前十多天把高铁票酒店景点门票
行程都一一预定办妥,仪也天天泡书店研究,手抄了几大页的北京食住玩详细攻略,满心的期待坐等82号出发。怎知一场突如其来的台风“妮坦”打乱了我们所有的出行计划。为了应对这场号称五十年来最强台风,当天上午广东所有铁路飞机都停运了! 想改签,但接下来几天内清远直达北京的票也卖光了。只有退票,那种失望的心情令人颓丧! 问题也来了,如果不按计划出发,已预付的二千多块酒店和门票钱也会打水漂。好在我沉着,一边和携程网沟通酒店退款,一边重新规划以最快的方式到北京。感谢携程网的客服,热心地为我同酒店代理商沟通,最后将全部款项退回。我也买到4号去武汉再换乘北京的高铁票,虽然比原来多付了几百元,但由于早上7点多出发,4个小时到达武汉停留两小时再到北京,中途刚好下车解决午饭又比原来早3小时到北京,其实也不错。

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好事多磨,让“妮妲”耽搁的旅行终于启程...小屁孩十分嗨森中途在武汉下车换乘,仪也尝到渴望中的热干面。几年前去武汉游玩时在户部巷蔡林记居然没吃上,现在吃起来,她是大失所望,说还比不上自己做的葱花肉丝拌面,价格还贼贵贼贵。这个当然了,在高铁站连锁店吃到的热干面会正宗吗?

【皇城悠游之一】夜游南锣鼓巷 - 清风 - 清风的博客
 
下午五点五十分,我们在北京西站下了车,找到地铁口坐9号线再换乘6号线,一下子来到南锣鼓巷站。出了地铁口,抬头就见到胡同口的星海琪假日酒店招牌了,之前在携程、去哪儿网上对前门、后海、王府井等周边的酒店再三比较衡量,还是觉得住在后海里的南锣鼓巷方便,逛胡同,探王府,游北海,觅美食,抬脚没多远就到了,呵呵。

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见我们拍照,蹲在酒店院子里抽烟的大哥让出地方对仪嚷道:妹子,拍这里吧,这所房子有二百五十年历史了! 

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我们放下行李,就直奔旁边的南锣鼓巷子觅食去。来时查过攻略,说这地安门的美景,在时尚人士眼里首当其冲的一定是南锣鼓巷,它是京城古巷与现代元素相结合的代表,里面尽是些充满创意的精巧物品,地道的小吃,小资咖啡厅。南锣鼓巷,南北的巷子连接着东西伸展的大小胡同院落,与元大都同时建成,到今天已经生息750年。

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信步在街上,两边富有历史气息的建筑,声张着生意兴隆的各种小店,穿梭着远方而来操着各种语言的游客,繁华的街景映射着北京城和谐发展的景象。
胡同里柳树粗壮高大,垂下的柳条柳叶在清风里拂动。

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人头攒动,热闹非凡,所有拍摄的取景画面都被各色神情的人物充斥着,想要一个单独出镜的画面,根本是办不到。

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走进里面,发现这是一个属于”文青“的情怀片区,很常见的酒吧+文艺小店+当地特产的组合模式,但就是京味儿十足。

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这斑驳的牌匾和优雅的名字让人脑海勾勒出一幅典雅悠长的画面,有趣的店名让我有点想进去一探究竟的冲动。

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南锣鼓巷里满布酒吧、咖啡馆、特色吃店,门前高挂小红灯笼,装修风格回归传统、朴实,遵实于四合院的氛围和格调。这里外国游客众多,很多喜爱小资氛围的北京人也选择这里的咖啡馆。其实,这样有着微风的傍晚,在露台上小酌一杯,叫上三四道小菜,看看楼下的人来来往往,也实在是惬意的事情。

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我们拐进一条叫东棉花胡同里,我知道这里有一家非常出名的餐厅。行走在狭窄的胡同里,身前身后会不时窜出一辆小车或电动车,在昏暗的灯光下不时见到老大爷摇着大葵扇在门座下乘凉,那场景似曾相识感觉自己进入到了电影的一个片段里。

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走进东棉花胡同儿,世界会安静下来,老北京胡同儿原有的韵味悄然散发。中央戏剧学院就坐落在此,在它对面是一家已陪伴这座著名学府25年、看起来毫不起眼的小饭馆儿---景秀餐厅。
在这条绵长而静谧的胡同里,外表、菜品、环境都很朴实的景秀餐厅,却酒香不怕巷子深,吸引着众多消费者及媒体的关注。

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仪问我怎么知道这里藏着星光熠熠的“明星食堂”,我说来时刚好在北京台里看过一档节目叫“北京胡同的那些事儿”上介绍的。这家餐厅真是卧虎藏龙,一间外面看上去毫不起眼的地道北京小饭馆,二十几平米豆腐大的地方,只有五六张桌子。饭馆墙上挂满了好多明星来光顾的合影照片。仪说只认到中间穿蓝西装的是谢娜老公---张杰,旁边另一张是孙红雷。呵呵,说不准,等下我们吃饭时,推门进来是斯琴高娃...

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我一眼望过去就认出吧台收银的那个女人正是节目上亲自炒菜的女老板。昨晚还在节目看隔天就坐这了,世事想也想不到。这里点餐用平板电脑,顾客也是年轻的学生为多,还不时有外国人进来吃饭。

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为了留肚去逛街尝美食,我只点了三菜一汤,还真发掘了两道特色菜,一个叫软炸平菇,上菜后以为就是普通的蘑菇裹面糊,没想到是蛋黄的外皮;一个是板栗小鸡块,是用小鸡腿肉做的,也事先说了是甜口的,但是味道太重,糖有点炒焦了,板栗硬梆梆;还有西湖牛肉羹,能吃到牛肉粒,的味道也很浓,在广东没喝这个,所以小朗喝第一碗时就嚷:留我一点。到最后,不顾旁人侧目,干脆把剩下的汤羹端起来倒进自己的碗里。这里没开水,再来杯景秀大姐自制的酸梅汤。坐在窗边吃边看风景,会惊讶原来藏在胡同里的滋味却是如此纯正,虽然不及全聚德、东来顺、烤肉季这些老字号,但经济实惠也吃得开心。

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干杯,为我们后面的快乐旅程。

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有着“名人效应”的光环,景秀餐厅人气很旺,我们一顿饭时间就见到有原住居民一家老少来帮衬,还见到中戏俊男美女进来光顾,旁边还有一外国人在独酌,我想这里可能也是顾客颜值最高的小店。在“秀色”包围中大快朵颐,既饱眼福又饱口福,也不失为一种幸福。

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南锣鼓巷“最牛单位”---中央戏剧学院,想不到藏在一小胡同里。多少当红的、大牌的明星都在这里度过青葱的岁月呀,这里是中国戏剧的最高殿堂,每年竞争异常激烈,也是各种明星的梦工厂和明星打造机。

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吃完饭,又走回南锣鼓巷的大街上,夜色渐重,人流越多。

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走在这条有着众多
青灰砖墙、石头门梁或大红木柱顶着小飞檐门梁的巷子胡同上,五颜六色闪烁的霓虹灯和新潮明亮的橱窗让老旧的房屋充满现代感,各种新鲜的玩儿让人好奇起来...

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小朗每次出去旅行,都是为了买买买,只要一见到玩具店两眼大发绿光。为此,仪把他从乐高店拽出来后,两母子就开始冷战了,仪对儿子要求向来是十分严格。

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小巷子很美,一砖一瓦都是古韵犹存,也被精心打造成各式各样的时尚店铺。

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这里的小店都挺文艺,比较有腔调,慢慢找,你能发现很多意外之喜。

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我边走边寻觅鼎鼎大名的“文宇奶酪”,无意中就找到了。

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据他家介绍,奶酪这种东西当年是宫廷食品,是用鲜奶加白糖加糯米酒烤制而成,味道比较清淡,流传到民间,他们家有幸得到了真传。呵呵,不知道是不是忽悠啊!

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仪说这奶酪感觉比不上广东的双皮奶好吃,口味比较清淡,无数遍期待的美食居然是这样。文宇奶酪骗了无数来南锣鼓巷的游客,美食这东西经常是见仁见智,各有所好吧。

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这里周边胡同里各种形制的府邸宅院多姿多彩、厚重深邃,现在不少被改建成各式商铺,让人感觉可惜了。其实明清以来,南锣鼓巷一直是“富人区”,居住过许多达官贵人、社会名流,从明朝将军到清朝王爷,从北洋政府总统到国民党总裁,从文学大师到画坛巨匠,这里的每一条胡同都留下历史的痕迹。

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正蓝旗炸酱面,在小菊儿胡同,门口挂了一枚正蓝旗的旗子,很是显眼。这店也是“北京胡同的那些事儿”上介绍的,听说炸酱面很地道。好想静静地享受着这么一碗老北京炸酱面,品味着食物的美好,体验着老北京的沉淀!可惜大家一路下来吃得太饱了。我是偷偷记着这地点,晚上和小孔的夜宵有目标了...

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可惜这地方太远了,深夜后南锣鼓巷很多店铺都关门了,我和小孔只好又跑到中戏对面的小芳面馆,各来了一大碗老北京炸酱面,喝上地道的北冰洋汽水。为了这个,被仪埋怨了一番,为安慰她,只好说这老北京炸酱面不好吃不好吃。

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我们已经远离南锣鼓巷,第一次感觉北京的胡同这么深,渐渐的把喧嚣声抛在身后。胡同里大部分的
院门和窗户紧闭,深深的庭院埋藏着多少往事...

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这间“脑子加工厂”餐厅,店老板用独特的方法烹调猪脑子,做成一道美味,胡同那些事儿有介绍。小孔一听要吃猪脑子,赶紧拉着我就走开了。

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母子俩手牵着手,温暖窝心,只愿陪着你慢慢长大,跟爱人一起变老。

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回到南锣鼓巷漫步,认真观察巷子里的建筑,还可隐约看出各样旧时的店堂、门脸、门雕装饰。相传,早年间这里曾经文人荟萃,商界名家的家都散布在周围,他们来来往往,在胡同里留下过许多历史的足迹。作为北京市保存最完好的胡同,南锣鼓巷自然成为中外游客的造访圣地,加之习近平总书记的到访,令其游览热度直逼故宫。

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本来还想继续寻找“末代皇后”婉容的娘家,僧格林沁的王府、荣禄府花园...但经过一天的奔波,小屁孩困了,我们走回他眼中最破烂的酒店休息。
 

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南锣鼓巷的印象像其它游客所说的一样“风尘仆仆来到南锣鼓巷,有点失望,体味不到北京老胡同文化,感觉是在逛买卖街”。商业店铺一个紧挨一个,胡同中买卖的吆喝声、音乐的播放声、游人的嬉笑声不绝...商业味过浓,文化味太淡了。但假如不是这样,南锣鼓巷就不会这样热闹和受欢迎了。现代商业和历史文化适当结合,才能造就这般热闹的南锣鼓巷
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