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清风的博客

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【山城重庆之一】游走在磁器口古镇,感受老重庆的回忆  

2015-11-29 02:29:24|  分类: 2015年重庆 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【山城重庆之一】磁器口古镇 - 清风 - 清风的博客

磁器口古镇位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔,始建于宋代,作为嘉陵江边重要的水陆码头,曾经白日里千人拱手,入夜后万盏明灯繁盛一时,被赞誉为小重庆

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这是我第三次到重庆,上次离现在刚好十年,这次是到西南政法大学培训。磁器口古镇离学校不远,步行过去就十多分钟的路程。古镇的繁华热闹,依山而建错落有致的巴渝民居,高低起伏不平的石板路,特色小食陈麻花的香酥脆,都还深深地印在脑海里。所以,我们第一天到达学校安顿好行李后,立即走起,逛古镇尝美食去......

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从学校出来,经过一条长长的下坡路,两旁种满了银杏树,叶子已开始泛黄了,美丽的景色让人眼前一亮。

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不久,一座巴渝建筑风格的牌坊出现眼前,横跨整条马路,“磁器口”三个大字格外醒目。

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牌坊附近有流浪歌手在卖唱,尤其前面这位大叔,一把年纪了,还唱得很卖劲。认真一看,都是缺手少腿的残疾人,让人同情

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这间“杨八面庄”,号称重庆小面50强。重庆小面是山城重庆的传统小吃,其口感独特,近年来随着《舌尖上的美食》等美食节目的兴起,重庆小面是全国知名。听我介绍后,同行的女同事嚷着要来一碗尝尝,刚吃完午饭又来一碗面?你有几个胃呀,呵呵。

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面庄的对面是磁器口的“金蓉门”,人头涌涌,我们从这里进入古镇。

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适逢周日,古镇里人山人海,喧哗吵杂,热闹非凡。

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穿过金蓉门不远,旁边一间古色古香的店子吸引了大家的注意,什么“古镇瓦罐老酸奶”、“古镇老灶双皮奶”...有点噱头

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号称“重庆美食第一名”,这个要尝尝,正好走累了,进去歇一歇,顺便来一瓶老酸奶解渴。
 
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店内的墙壁绘画了旧重庆的生活场景,同周围的旧摆设相互映衬,一种怀旧的感觉...

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觉得同平时喝的酸奶没什么区别

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残旧的门窗梁柱,民国的美女街招,糊着的破旧报纸,让人感受到一种老重庆的味道。

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品尝着老酸奶,看着店外的热闹,显得悠然自得,十分的惬意。

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大家休息片刻后,又继续漫步古镇,领略山城的韵味。
 
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餐桌上酣睡着的喵星人,全然不理会游人的打扰。

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走着走着,前面一阵悠扬的小提琴音乐飘来,抬头一看,发现台阶旁有一老艺人在拉小提琴。

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老艺人很投入的表情,陶醉在自己的音乐中。

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巴渝建筑特色的民居,高低起伏的街巷,游走在其中,让人真正领略到山城的魅力。
 
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这是《红岩》小说中的“华子良”,解放前的地下革命工作者,在磁器口留下了他革命活动的足迹。华子良为了不暴露共产党员的身份装疯扮傻,经常到镇上买菜,与地下党接头的地点便在磁器口的一栋房子里,《红岩》的故事传说为古镇增添了神秘的色彩。

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我们从正街拐进小巷,发现前面有一位阿婆在卖麦芽糖,正宗的怀旧小食,黄澄澄的麦芽糖散发出一丝丝诱人的甜味,让人勾起儿时的回忆。还记得读小学时,每当放学,大家都会涌向校门口的零食档,拿出一毛几分的零花钱,酸萝卜、麦芽糖、姜糖...大快朵颐一顿,在物质贫乏的年代,对于我们来说,这些都是美食。
 
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阿婆的摊档虽然简陋无比,但买的人还不少,只见阿婆拿起两枝小竹签在盘子里来回撩了几下,一团软锦锦的麦芽糖到手了,“多少钱?”,“三块钱!”,那个贵呀!

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麦芽糖入口即溶,粘粘的,甜甜的,霎时满嘴是麦芽浓香味。赶紧摆个装逼的表情,脸上充满了幸福感。拍照的同事大声喊:赶快吃呀,快溶掉了! 

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终于走到磁器口的正门,发觉我们不知不觉已经逛几小时了,时间紧,连忙打的去解放碑,重庆还有很多好玩的地方呢。
 
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第二天晚饭后,闲着无事,我们又来到磁器口,准备夜游古镇。
 
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入夜后的磁器口,很多铺面都关门了,孤灯冷火,游人稀疏,冷冷清清,与白天熙熙攘攘、人山人海的热闹景象有着天壤之别,也让我们有机会悠闲漫步其中。
 
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磁器口,不仅汇集四川八方美食,而且也是陈麻花的发源地。麻花是磁器口的品牌小吃,到磁器口随便走一圈,就可看到30多家卖麻花的小店。其中打着陈麻花招牌的就有12家,这些麻花店的生意个个都火爆。


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我们来到的这家是“陈稳键” 陈麻花,店铺正准备打烊。

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清朝末年,古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来因其选料上乘,采用全手工制作,具有香、酥、脆、爽,久放不绵等特点。
 
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听说陈麻花是古镇的特色小吃,大家纷纷购买,原味、冰糖、麻辣、椒盐等各种口味买上一大袋,刚好这里可以快递回去,省事了。我偷偷看了一下里面的仓库,堆积如山的麻花啊!
 
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一路走去,发现不少食店经营“古镇鸡杂”,原来古镇另一个特色美食是“鸡杂”,听说还成立了什么磁器口鸡杂研究中心,真是无奇不有!

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前面又是一家“陈麻花”,还是总店呢! 我们都糊涂了,到底那家是正宗的“陈麻花”?

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查资料,原来“陈麻花”有不少字号呢,有“陈昌平、陈建平、陈稳键...”等等,都统称“陈麻花”。这间是“陈建平”字号,铺面比较简陋,但有不少人排队,听说白天买的游客还排长龙呢。
 
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顺着正街一直走,最终走到街的尽头,前面立着一座“龙隐门”牌坊,穿过牌坊,就是嘉陵江边了。

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为何叫“龙隐门”?原来,明建文四年,建文帝朱允炆被其四叔朱棣篡位,逃出皇宫后削发为僧,流落到巴渝,在磁器口的宝轮寺隐匿长达四五年。世人知情后,就将宝轮寺改名为龙隐寺,这里也被改称为龙隐镇。

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回望古镇,泛黄的灯影下,凹凸不平的石板路,两旁的古宅老店,我
仿佛回到过去的山城重庆... 
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